sábado, 17 de julho de 2010

Bombom de Morango

Ingredientes

6 colheres (sopa) de chocolate branco ralado

20 morangos com talinho
1 lata de leite condensado
½ colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de coco ralado
500 g de chocolate ao leite em barra para banhar

Modo de Preparo

Lave os morangos com cuidado para que não caia o cabinho e reserve. Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga e o coco ralado, mexendo sempre até ficar no ponto de beijinho (até soltar da panela), deixe esfriar. Cubra o morango com beijinho, com cuidado para que não fique com muito beijinho. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe o morango dentro do chocolate segurando pelo talinho. Coloque os morangos deitados em um prato e leve à geladeira.

O rendimento é de 20 unidades.

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